Um
quilo de carne de boi exige quinze mil litros de água, enquanto para produzir
um quilo de cereal exige 1.300 litros de água (UNESCO, 2011). Quinze mil
litros de água podem ser usados para plantações em geral, o que fornece mais
alimento para a população do que um quilo de carne, tendo em vista que a
população carente no Brasil é enorme e ter carne para servir na mesa, não é
realidade de todos.
A carne no Brasil deveria vim com uma logo do tipo " carne com
cheiro de floresta queimada", o desmatamento na fronteira da Amazônia para
abrigar os bois é gigantesco, prejudica o meio ambiente e a vida animal
que ali permanecia, sem falar que o desmatamento em um ano gerou duzentos
milhões de toneladas de dióxido de carbono, mas infelizmente o preço de desmatar a Amazônia não
está no preço da carne. Estou falando de muita poluição mesmo, tanto que em
alguns lugares da Alemanha e Dinamarca, é proibido a criação de suínos, uma vez
que todos os dejetos são jogados em rios ou "acomodados" em grandes
terras. Falamos muito de sustentabilidade, mas praticamos a
insustentabilidade. Quando falo de carne, não me refiro somente a carne de boi e
vaca, e sim de todas, de frango, peixe, avestruz, entre tantas outras que o
paladar do ser humano insiste em querer conhecer. Luxo e futilidade humana é querer conhecer vários tipos de carnes sem
ter consciência da destruição que causou.
Todos
pintinhos são nascidos em chocadeiras artificiais, nascem aos milhares,
nunca vão poder ciscar, andar ao ar livre, nunca vão saber quem são, o
primeiro ar inspirado é impregnado de formol, assim eles ficam mais amarelinhos
para agradar os clientes. Após o nascimento, os que nascem com "defeitos",
como cegos, machucados, fracos, são selecionados para ir para o fim deles, logo
no primeiro dia de vida: o triturador. Junto com as cascas de ovos, eles são
jogados aos montes, um em cima do outro, eles piam de medo, horror, mas o fim é
o mesmo. Quando o pintinho nasce, logo é cortado o bico para que quando se
transforme numa galinha, não ocorra brigas e canabalismo, pois as galinhas
ficam em lugares muito apertados e sobre total estresse, o que leva a muitas
brigas e o canibalismo, e também sem o bico, eles não selecionam a comida, comem
o que é oferecido.
A vaca leiteira gerou leite porque teve
um filhotinho, para que você possa consumir o leite, ela teve que ficar
constantemente gravida e ter seu bezerro afastado, provocando dores e
inflamação nas testas. O homem é o único mamífero que continuar mamando
adulto!
Os
bezerros machos são descartados ou vão para fazendas para produzir vitela
ou babybeef. Passam a vida no escuro e são alimentados somente a base de
leite, ficam amarrados para não ter movimentos para não criar músculos. A carne
é branca porque os bezerros ficam anêmicos, mal conseguem ficar de pé. E são
abatidos filhotes ainda.
Os
animais do mar morem por asfixia ou compreensão, pensamos que não podem sofrer
por não ter expressão audível, mas são sensíveis como todos os animais.
Os bois e vacas em fazendas tem os chifres
arrancados, anabolizante administrados, é utilizado agrotóxicos proibidos no
lombo do animal. O manejo para o abate inicia com um banho no animal, são
tocados em fileiras para uma sala com uma divisória, onde somente um entra por
vez. Usam choques para intimidar o boi, os últimos minutos são os mais
estressantes pois escutam os amigos mugindo e sofrendo, os bois na esperam
ficam com a pupila dilatada, empacam para não irem para a sala do abate, tem vasoconstrição e pressão arterial aumentada,
caracterizando o pânico. O abatedouro usa a pistola pneumática, com um embolo da grossura
do dedo indicador, o embolo sai e entra na cabeça do animal e volta, dá aquele
abalo e ele fica insensível, cai na praia de vômito, e é sangrado vivo para facilitar a saída do
sangue.
Os
porcos são sensíveis, inteligentes e brincalhões, adoram viver em família e são
curiosos demais. Na produção industrial as porcas grávidas são mantidas em
celas tão pequenas que não conseguem nem se levantar ,os leitões são castrados
para engordar mais e o processo é feito a sangue frio, na espera pro abate
todos ficam ouvindo os gritos dos amigos, eles ficam nervosos e tentam sair do
caminho do abate por toda lei, chegam a andar por cima dos outros de tanto
desespero.
Todos
seres capazes de sentir dor e sofrer PRECISÃO DE PROTEÇÃO.
O
abate de animais é a mesma coisa que acontecia com os escravos no brasil, e com
o clero religioso durante toda história da humanidade, lidam como se ambos não
tivessem alma, isso é uma estratégia de poder, para poder abater o animal e usar o
escravo como maquinas e fazer com que as outras pessoas não se sintam culpadas
por comer carne ou usufruir do trabalho escravo.
v Por que não permitem a gravação nos
abatedouros?
v Será que o homem é realmente
carnívoro? Se colocarmos uma criança esfomeada numa sala com um coelho e uma maça, o que
ele vai comer e com o que vai brincar?
v O presunto na propaganda é bonito,
sofisticaram a propaganda, mas a matéria prima é a mesma, cheia de nitritos, corantes,
antibióticos e hormônios.
v Conforme OMS, o câncer no intestino
duplicou, as pessoas cada vez mais tem intestino preso e veias entupidas.
v A carne não nutre, é indigesta, fica
mais tempo no estômago, diferente de vegetais ricos em nutrientes, como cobalto,
cobre, zinco.
v Não conheço amigo com excesso de proteínas e
vitaminas e sim de gorduras. O boi não come carne e tem proteína, porque pensam que somos diferentes?
O ser
humano é capaz de tomar decisões sabendo que tem coisa errada e persistindo
naquilo, a revolução é individual e pessoal, não é apenas peloss bichos, é
saúde, é tudo. São as decisões invisíveis multiplicada por milhares de pessoas que
vão alterar a demanda das carnes no Brasil. É
no supermercado que alimentamos a produção da carne, não estou dizendo pra ninguém
comer carne nunca mais, mas ir diminuindo, pra quem saber não sentir mais
necessidade de consumir. Nós somos consumidores
e queremos produtos alternativos, é uma nova consciência, precisamos rever as
questões da alimentação e do direito a vida.
O planeta clama por paz e precisamos praticá-la.
